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长青街草原好吃的对夹饭店

2019-12-01
长青街草原好吃的对夹饭店

作为赤峰市的主要街道之一的园林路,分布着多个餐厅,餐饮各家环境装饰风格各异,具有浓郁的民族特色,所经营的莱肴种类有地方特色的名吃:对夹、烧麦、手扒肉、涮羊肉、自助烧烤、清真菜等风味美食。全宁街介于赤峰市政府和三个住宅区之间,整条街上布满了各种特色的小吃,火锅、烧烤、东北农家菜、蒙餐、莜面馆、清真菜等等,一应俱全,因为临近住宅区,各家小店都称得上是久经考验。在这里选个饭店饱餐一顿,然后去新城区政府广场看看赤峰市容市貌,是不错的选择。

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内蒙古赤峰是我的家乡,最吸引人的,一样是草原,一样是美食,而草原和美食同样有名。就像有句话说得那样“不到赤峰不知道草原有多美,不吃草原的美食不知道草原的牛羊肉真好。” 每当盛夏季节远方地客人来草原旅游,不吃上一顿正宗的草原美食就不能算是真正到过赤峰。内蒙古赤峰草原特色美食主要是草原上的牛羊肉鲜香滑嫩,浓厚纯香,不膻不腻,适宜全国各地游客的口味,完善蒙汉菜品的结合,通过烤、涮、蒸、煮、炖、煨、炸、氽、炒、溜等工艺,使草原特色美食显得更为神奇,形成了有自己鲜明地域特色的独特菜系。 在我看来,有美景之处必有美食。而内蒙古赤峰正是有着"天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊"的美丽景色,多美景而精于美食。上苍赐这些给草原的人们,想必就有这么一个美好的心意,不然何以有如此多的美味,烤全羊、手扒肉、喜蒙羔火锅涮沙葱羔羊肉、公马豆片、锅包肉、青稞面蒙古果子、赤峰对夹、奶豆腐、蒙古包子…… 今天先容几道大家喜欢的美食!

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这周将迎来一位新的寻味嘉宾——被誉为“文字鬼才”的作家马伯庸。出生于赤峰的他,自幼跟随父母辗转各个城市,吃遍大江南北的他却始终钟情于“赤峰对夹”这一家乡美味。本期节目中,马伯庸不仅将与大家一同寻味这“出了赤峰就吃不到”的美食,还讲述了自己曾因“美食执念”被气哭的有趣经历。外貌和肉夹馍、驴肉火烧有些相似的食物,在马伯庸的笔下就可以“品”出独特之处。“第一口吃到的,是最好最香的部分——一待得第一口合拢,酥皮碎片、麦香面片以及熏肉精华已经在舌尖混为一团,满口喷香。”一段看似简单的文字,却将“赤峰对夹”的酥脆可口展现得淋漓尽致,让人食欲大开。

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赤峰是塞外名城,是连接关内与塞外、我国东北的交通要道。赤峰有“两对”,一是对调:扑克牌的一种打法,动辄两副扑克四人,能从天黑打到天明,不舍昼夜。长青街好吃的对夹饭店大家宿舍就有秉烛夜牌的记录,大家班里有些赤峰的同学乐此不疲,其他同学也受了感染,即便是期末复习考试这样的黄金时期,茶歇时,也要回到宿舍藉以放松一刻。我着重先容的是另一对:对夹,此乃赤峰独有的美食是也。草原好吃的对夹顾客来,店主将一个饼铛状的炉具敞开铛盖,用夹子将酥饼从侧面掀开,饼中间的多层立现,拈起几片肥瘦相间的酱肉塞进去,胖乎乎的对夹就做好了。对夹看上去像西安的肉夹馍,其实,馍与肉的制作工艺大相径庭:

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昨天下午4点大家到了赤峰后除了吃吃喝喝,感受内蒙古的气质,别的基本也没干啥。经过一夜的修整,今天早上起来精力充沛,这才真正开始了新鲜感和期待感十足的内蒙古美食溯源之旅。早餐吃的啥?当然是赤峰市最独特的特产——对夹。最开始听说对夹,还是无意间从综艺节目上看到赤峰姑娘王珞丹的推荐。当时的情形,费力截图大致还原一下吧!当主持人从冰箱拿出来对夹的时候,没人认识,于是王珞丹傲娇地指出这就是对夹,内蒙古只有赤峰有。然后开始力赞,踩着肉夹馍的肩膀上位,说比肉夹馍好吃一万倍,肉夹馍内心os:闻者伤心,听者流泪呀,我有什么错吗?于是在场的厨师们遥望着对夹,忍不住的喉头在动,因为要咽口水。

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符号是在不同历史阶段形成,凝聚和表达一定学问内涵、意义的象征形式。赤峰文符号标示象征着赤峰的形象、特征和价值。如:赤峰山、兴隆洼学问遗址、辽上京遗址、喀喇沁亲王府、贡格尔草原、乌兰布统景区、红山国家森林公园、红山玉龙、巴林石、赤峰对夹、赤峰对调等等。这些耳熟能详的地方和名称,都是在赤峰地区社会历史发展中逐步形成,并得到了当地人民群众和国内外普遍认可。位于赤峰城区东北郊英金河畔,是著名的红山学问发祥地。 红山学问以辽河流域中辽河支流西拉沐沦河、老哈河、大凌河为中心,分布面积达20万平方公里,距今五、六千年左右,延续时间达两千年之久。 红山学问的社会形态初期处于母系氏族社会的全盛时期,主要社会结构是以女性血缘群体为纽带的部落9778818威尼斯官网,晚期逐渐向父系氏族过渡

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