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长青街草原优质对夹哪里好吃

2019-12-15
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赤峰市宴宾楼餐厅的厨师和她们制作完成的特色小吃--对夹(2月2日摄)。对夹是内蒙古赤峰市的一种特色小吃,外观与陕西的肉夹馍有些相似,但制作工艺却完全不同。其所用的烧饼是用一定比例的油水和面,外用小米面擦酥,火烤片刻即熟。而对夹里面所用的熏肉,是将新鲜猪肉通过精选的十余种调味料蒸煮、熏制而成。吃起来香酥爽,外焦里嫩,肉质细腻,味道鲜美。在赤峰市已历经半个多世纪的宴宾楼餐厅,尤以对夹味道纯正而闻名,曾入选“中华名小吃”。

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通常而言,人在旅途,一是欣赏美景,二是品赏美食,草原优质对夹三是感受学问,四是换种心情,仅此而已,无需说得那么玄乎,至于美景,每个人又有自己的喜好,有的人喜欢名山大川,有的人喜欢流泉飞瀑,有的人喜欢原始森林,有的人喜欢椰林海滩,在我看来,不同的地域有不同的风景,而大家每一次出行,一般都会有一个主题,去西藏就是去从领略世界屋脊的雪域风光,去海南就是去感受浩瀚大海的无尽乐趣,长青街草原优质对夹哪里好吃去西安就是去品读千年古都的厚重学问,而大家的这次赤峰之旅,除了感悟这里的学问,欣赏这里的美景,自然也是要品尝这里的美食的。

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内蒙古赤峰是我的家乡,最吸引人的,一样是草原,一样是美食,而草原和美食同样有名。就像有句话说得那样“不到赤峰不知道草原有多美,不吃草原的美食不知道草原的牛羊肉真好。” 每当盛夏季节远方地客人来草原旅游,不吃上一顿正宗的草原美食就不能算是真正到过赤峰。内蒙古赤峰草原特色美食主要是草原上的牛羊肉鲜香滑嫩,浓厚纯香,不膻不腻,适宜全国各地游客的口味,完善蒙汉菜品的结合,通过烤、涮、蒸、煮、炖、煨、炸、氽、炒、溜等工艺,使草原特色美食显得更为神奇,形成了有自己鲜明地域特色的独特菜系。 在我看来,有美景之处必有美食。而内蒙古赤峰正是有着"天苍苍野茫茫,风吹草低见牛羊"的美丽景色,多美景而精于美食。上苍赐这些给草原的人们,想必就有这么一个美好的心意,不然何以有如此多的美味,烤全羊、手扒肉、喜蒙羔火锅涮沙葱羔羊肉、公马豆片、锅包肉、青稞面蒙古果子、赤峰对夹、奶豆腐、蒙古包子…… 今天先容几道大家喜欢的美食!

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作为赤峰市的主要街道之一的园林路,分布着多个餐厅,餐饮各家环境装饰风格各异,具有浓郁的民族特色,所经营的莱肴种类有地方特色的名吃:对夹、烧麦、手扒肉、涮羊肉、自助烧烤、清真菜等风味美食。全宁街介于赤峰市政府和三个住宅区之间,整条街上布满了各种特色的小吃,火锅、烧烤、东北农家菜、蒙餐、莜面馆、清真菜等等,一应俱全,因为临近住宅区,各家小店都称得上是久经考验。在这里选个饭店饱餐一顿,然后去新城区政府广场看看赤峰市容市貌,是不错的选择。

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