赤峰小吃对夹
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赤峰宴宾楼对夹怎么样?

2019-07-12

宴宾楼于一九一八年落成,赤峰宴宾楼对夹主人为赤峰巨富晋商元隆号张家之后,时任赤峰商会会长张文琳。此楼坐北朝南,上下两层,门脸三间,顶部阴阳互垄,两山磨砖对缝,正面方圆木椽,重叠挑檐,窗棂门楣木雕彩绘,匾额金字黑地,高悬正中。此楼建成后,张家接宾待客,逢年过节家人登楼观灯赏景。为当时赤峰地标性建筑。

20世纪三十年代中期张文琳独生子张公度从北京法政大学毕业后,回赤峰替父亲打理张家企业,将此楼改建饭店,起名“庆丰楼”饭店,伪满后期关张。一九五二年,张家“宴宾园”饭店的班底付荣仁、朱振国在张公度手中租用此楼开设饭店取名“宴宾楼”。宴宾楼一直到一九五六年公私合营,一直为赤峰市餐饮服务9778818威尼斯官网直属饭店。宴宾楼居繁华闹市,从早到晚顾客盈门,川流不息,为当时赤峰餐饮界zui大和zui老的饭店之一。其独有的地方菜品和面食更是赤峰市餐饮界的标志。宴宾楼直至二零零一年年赤峰头道街老城区改造拆除。
宴宾楼饱经风霜,兴衰起落,几经沉浮,它代表了赤峰餐饮的一个时代。呼市特色小吃

由宴宾楼第三代传承人、国家特级厨师任张亚乔任总经理,中国烹饪大师喻永波为总顾问,中国名厨、内蒙古烹饪大师,原宴宾楼主灶李玉明为行政总厨。继续传承宴宾楼的传统菜肴,继续发扬老赤峰原汁原味的传统餐饮学问。2012年内蒙古商务厅授予宴宾楼饭店为“内蒙古老字号”企业。

赤峰宴宾楼对夹.jpg

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